「釀造麥酒酒場Citraba(クラフト麦酒酒場シトラバ)」位在穿過高圓寺純情商店街的純情拱門後直直走到底的位置上,它也是一間以手工釀造啤酒和檸檬沙瓦自豪的店家。
本店以印度淡色艾爾啤酒(IPA)為中心,採每日更換輪替的方式提供20種桶裝釀造生啤酒,除此之外還隨時供應10種檸檬沙瓦,這些檸檬沙瓦都使用了最大特徵是清爽酸味的小田原產檸檬。
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本店非常重視與生產者之間的聯繫關係,所採購的食材相當大部分都是日本國產食材。店內供應如大山雞的炸雞與燉煮內臟等相當適合搭配著啤酒與檸檬沙瓦一起享用的料理,而且菜單內容不只份量十足,種類品項也是相當豐富。
店內除設有大型吧檯外,在較深處的空間也設有一般座位,是一間充滿活力非常熱鬧的店家。
店鋪信息
店名 | 釀造麥酒酒場Citraba(クラフト麦酒酒場シトラバ) |
地阯 | 杉並区高圓寺北2-22-6 Canion Plaza 1F |
電話號碼 | 03-6383-0301 |
營業時間 | 平日16:00-23:30 周末節慶12:00-23:30 |
休息日 | 不定休 |